山寨 IKEA 经典瑞典肉丸 (美食厨房) 4300次阅读

作者: 玉兰花开 , 发表于: 2014-09-07 (3521天前)

每次去IKEA，必定选午饭时间去，为的是美味的瑞典肉丸。这成了我逛IKEA一个主要的理由啦。

今天在家如法炮制一番，味道果然差不离，哈哈，与大家分享：

主要配料：

碎牛肉两磅
碎猪肉一磅
洋葱半个
鸡蛋一只
黄油适量
Ground Nutmeg 一茶匙
Ground Cardamon 一茶匙
黑胡椒适量
盐适量
Roast Gravy 一包

1。先把洋葱切碎，加一块黄油煸炒。

2。把炒好的洋葱黄油一起加入肉碎里，同时加入鸡蛋，Nutmeg， Cardamon，黑胡椒，盐，用手搅拌均匀。

3。把肉碎做成肉丸子，然后烤箱350度，烤35分钟左右。

4。在烤肉丸子的时间里，把土豆泥准备好。再把一包Gravy粉加325毫升水加热调匀。

5。等肉丸烤好，配上土豆泥，再淋上Gravy。

6。IKEA里的肉丸还配有梅子酱的，我忘买了，就用杏子酱代替了，味道也不错哦。、

7。这样就可以开吃啦。

偶总共作了50个丸子。吃不完可以放冰箱，可以做肉丸汤，做Pasta，或者给小孩带中午饭，一举多得，嘻嘻：）祝大家周末愉快！

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