小九生煎 配 虾皮紫菜番茄蛋花汤 (美食厨房) 4055次阅读
观看【九分高跟鞋】的博客九姑娘特制小九生煎
像平时蒸包子一样发面。
肉馅里加姜末,盐,酱油,白胡椒,五香粉,大量的葱花,把烧热的熟油浇在葱花上。用筷子往一个方向搅拌,边搅拌边一点点加水,然后继续同一个方向搅拌,直到肉馅变成软软的肉糜。
面发好以后,像包包子一样把包子包好,收口朝下放置。全部包好以后,平底锅下一点底油,把包子生坯放在平底锅里排好,中小火先略煎1-2分钟。平底锅里给点水,没过包子1/4处,小火加盖焖煎10分钟,直到慢慢把水收干。撒上炒熟的白芝麻和葱花就可以出锅了。
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为了心爱的人,已经舍弃高跟鞋好多年。心中有了这份爱,穿平底鞋也一样娇媚洒脱!
完整帖子:
- 小九生煎 配 虾皮紫菜番茄蛋花汤 - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 这是早餐吗 天哪 一口一个 先吃俩再说;) 能吃个意念也是眼福口福 心头福 谢谢了:) - 丽桥游子, 2015-04-23
- 只是昨晚的晚餐:)) - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 哈哈马上做蛋花汤看得香啊,包子好漂亮啊! - 喜乐子呀, 2015-04-23
- 嗯嗯,蛋花汤很简单快速的 - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 有特色, 好~! - yijuhua, 2015-04-23
- 谢谢 - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 这个包子有意思,褶都在下面,九姑娘有一双巧手 - 小鱼儿, 2015-04-23
- 生煎包是这样的哦:)) - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 哇,看着就美味啊,我也要学学,赞巧手九姑娘! - 风华, 2015-04-23
- 不难,试试吧 - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 看着就想吃, 九姑娘好手艺! 这小九生煎和上海的小杨生煎有啥区别啊? 是九姑娘家的品牌吧! - 灶君, 2015-04-23
- 哈哈,不同品牌啊,我小九生煎PK小杨生煎,木哈哈哈 - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 上海老乡啊,馋死我了!坚决要求开店!!! - 修理小子, 2015-04-23
- 你咋一会陕西人一会上海人呀?到底哪儿人? - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 一个好人 - 修理小子, 2015-04-24
- 你咋一会陕西人一会上海人呀?到底哪儿人? - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 吃!吃!成天就知道吃!吃这么好,也不给点我吃!!!再馋我,我咒你包子煎不熟!!! - 剑剑风流, 2015-04-23
- 剑剑你真够狠,下怎么毒的咒。好吧,给你空运一打去 - 九分高跟鞋, 2015-04-23
- 这是早餐吗 天哪 一口一个 先吃俩再说;) 能吃个意念也是眼福口福 心头福 谢谢了:) - 丽桥游子, 2015-04-23
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