本来贼拉忙，看到老姜记跟个风。劳工节哪都没去，在家做劳工，开了个party，22人。以我家大厨的烧烤为主，烤串，烤牛肉，烤玉米，烤面包，还有90度的天气，烤人。 我贡献了一些凉菜。还有，汤。 上回书说到，湖北名菜，猪骨头搞水喝。留了个尾巴，藕汤又不同，要大油荤。 这次就是藕汤。猪骨头就不够用了。用一整根脊骨，也有叫龙尾骨，水烧开后下去煮一下去血沫。捞起来，换大锅，加水，熬汤。如果还有血沫杂质，撇去。 这个的油荤也不够。所以我另外加了两只鸡。大火烧开转小火。烘几个小时。鸡用筷子可以随便戳，就是好了，捞起来备用，做铁扒鸡。 藕洗净去皮切块。美国的藕出不来颜色，很淡。我老妈发明的，加把莲子进去，马上就红了。莲生藕，藕...
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