(一)创作的源头在哪儿? 先说说艺术的本质。 我不想放狗(google)去搜寻某叫兽某拳威对艺术本质有啥学术定义。为啥子?因为万有引力并不由于牛顿的发现才有的。同样作为我们自己感受着各种艺术形式的人,我们自己就有权力来想想艺术的本质是啥。 来,让我们自己作为一个读者、观众、听众,问问自己,在日常生活中,你觉得什么是艺术? 一个人在街上走路,你看了,觉得这不是艺术。为啥?因为太一般,谁都会。而且也没啥特殊意义阿。 好了,然后我告诉你,这个人是个残废而他在用义肢走路。你听了,然后回头看看那个人,说:“挺不容易的。不过我还是不觉得这是艺术阿”。 然后我再告诉你,这个人叫Terry Fox, 是个得了绝症的残疾人。而他现在正在靠着义肢...
阅读全文
用一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。 http://s10.sinaimg.cn/middle/0cebf1afn777a363d8dd9&690...
阅读全文
http://a.bbkz.net/forum/picture.php?albumid=792&pictureid=8256
阅读全文
转自yorkbbs 作者 小西 最近一直在外面吃,吃到已经不知道吃什么好了,突然就想到kaji。。。本来前天就想去,临时起意没订到位子,所以定了昨天的。。。这家算是多伦多号称top1的日本料理,所有的食材都来自日本,其中的海鲜类都是清早从Tokyo bay现打捞的,当天就运到店里,绝不超过24小时。。。这是kaji的口号。。。。另外他们家的酱油和wasabi都是homemade,wasabi不是粉状而是小颗粒的,感觉很像新鲜磨出来的。。。但是绝大多数本地的日本人,还是去绘马亭和其他家日本人经营的店比较多,倒是日本来的日本人,尤其是名人,很钟爱这家。。。小众消费毕竟是阳春白雪,即使很爱,像...
阅读全文
有图的上图,没图的上食记,馋使人不偿命,让晚上肚子咕咕叫的减肥之人抓狂吧!!! http://spaces.ac.cn/usr/uploads/2014/03/2290309739.jpg 开水白菜在是一道四川名菜。四川是内陆,不比沿海地区海产丰富,食材相对有限,所以”调味”是川菜最厉害的绝活。如果说向世界介绍中国菜的话,那么粤菜跟川菜最有代表性。 你要是以为”开水白菜”的“开水”就是”白开水”,那就太没想像力了。川娃子们的幽默作风硬是要的,菜名简陋的背后蕴藏的却是极其精妙的功夫心神。 这里的”开水”是最顶级的上汤,用料是鸡、鸭、火腿、干贝、肘子等精料,其鲜美可想而知。就是因为汤料好,汤色清澈如水,才叫这么个不起眼的名字—开水。不叫...
阅读全文
眉子还没回过神来,手中银票却被人一把抢过。那人大叫:“好嘛,有一点就还一点”眉子一看,却是厨娘丽桥。丽桥娴熟地数着银票,头也不回地说:“眉宫主,你堂堂一派原创掌门,也不能吃白食吧?欠我多少顿饭钱了?” 眉子道:“打从客栈宾客盈门,丽姐几番涨价,一个水煎包从3毛涨到50刀,你以为你是小野二郎给奥巴马捏寿司呢?大家都挤着看朗朗演的山寨刘德华张学友阿杜,这是木逻辑啊!追星追的发狂,木办法啊!知道苗哥为啥要走吗?人家吃不起啦!剑剑憋着六天不上茅房为的啥?不就是为了让肚子里有点存货,没那么饿,少吃几顿饭吗?我看他憋得难受让他吃点巴豆畅快一下。” 丽桥一脸不屑道:“俺又不是孙二娘,愿打愿挨。以前咱叫水煎包,现在咱上舌尖3了。高大上了当然要涨价!...
阅读全文
1 2